Sweetsパティシエール手作りのスイーツをお楽しみください。

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sweets

大人気！BROWNSのキッチンでパティシエｰルが心を込めて手作りしたスイーツ！

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プリンアラモード

北海道浜中町の指定牧場で作られた特選の牛乳と、北海道純生クリームを使って湯せん焼きした、なめらかな口当たりの自家製プリンと、フレッシュなフルーツをたっぷりのせた　BROWNSいち押しデザートです。 少し苦めのカラメルソースと、濃厚なバニラアイスとの相性バッチリです。お子様から男性にも大人気です

￥1,188

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エンジェルケーキ

パンケーキやシフォンケーキがお好きな方に おすすめです！ 卵白のみを使って微妙な温度調整で焼き上げるエンジェルケーキは真っ白でほわっほわっ！そこに北海道産純生クリームを使って泡立てたなめらかなシャンティをたっぷりとかけました。トッピングは手作り生キャラメルとアーモンドスライス。 パティシエが厳選材料を使って手間を惜しまず店内で作りました。エンジェルケーキの本家、バルニバービ直伝です。

￥814

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チーズ ケーキ

北海道産のクリームチーズを使用し店内で焼き上げました　下はサクサク食感の自家製クッキー生地です　甘い完熟パインの手作りジェラードはチーズケーキとよく合います

￥858

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ぶどうのパンナコッタ

生クリームの濃厚な味わいとつるっとした食感のパンナコッタに、フルーツゼリーと旬のぶどうを盛り付けました　おすすめです！

￥814

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ティラミス

店内エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソをふんわりしたビスキュイ生地にたっぷりとしみ込ませ、北海道産のクリーミーなマスカルポーネを使ったクリームを層にしました。

￥858

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キャラメルナッツのヌガータルト

ほろ苦いキャラメルとピーカンナッツ、カシューナッツ、アーモンドの香ばしいナッツを合わせヌガーにし、タルトにのせました なめらかなクリームとザクザクのナッツの食感のコントラストをお楽しみください

￥858

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アフォガート

冷たいピスタチオアイスクリームに　挽きたて　いれたてエスプレッソ　濃厚な甘みのピスタチオナッツアイスクリームに　マシンで抽出されるエスプレッソの力強い味と香り　南イタリアシチリアの味です　おなか一杯でも大丈夫！　ブラウンズのおすすめスイーツ　

￥836

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単品　プリン

北海道特選の牛乳&生クリームを使ったなめらかな口当たりの自家製プリン　少し苦めのカラメルソースがよく合いますお店で焼いたアーモンドチュイールとクッキーの食感もお楽しみください

￥528

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アイスクリーム

４種の美味しいアイスクリームをご用意しております。 ・ピスタチオ： 香ばしいローストピスタチオをちりばめたアイスクリーム ・バニラ：　 北海道釧路で作られたクリームを贅沢に使用しバニラビーンズを加えた口溶けなめらかな高級なアイス　　　　 ・ベルギーチョコ：　 ベルギー産のチョコレートを使用。素材にこだわった本格的チョコアイス　　　　　 ・いちご：　 北海道根釧地区産の乳製品の豊かなコクとの相性抜群の、国産紅ほっぺイチゴの果汁・果肉を使用。甘みと酸味のバランスが良く深い味わいのあるアイス

￥462

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